A l'occasion du salon Franchise Expo Paris (14 - 17 mars 2010), Toni Familiari directeur expansion de l'enseigne Schmidt a répondu aux questions de l'Observatoire de la Franchise. Schmidt fait partie du groupe SALM (Société Alsacienne de Meubles), créé en 1959, le groupe exploite également la marque Cuisinella.
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