Hoy hacemos una tarta de ricota y dulce de leche, muy facil de preparar. En algunos paises a la ricota se la conoce como requesón.
Esta receta rinde para un molde número 20.
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Ingredientes:
Masa:
Harina leudante 200 g
Manteca/mantequilla 100 g
Huevo 1
Azúcar 60 g
Relleno:
Ricota 500 g
Huevos 2
Azúcar 130 g
Crema de leche 100 ml
Maizena 60 g
Ralladura de limon 1
Dulce de leche repostero 200 g
Esencia de vainilla c/n
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#ricota #dulcedeleche
