Hoy os voy a enseñar un entrante riquísimo que me encanta comer: Asadurilla de Cordero. ¡Qué disfrutéis de la asadurilla y os animéis a hacerla vosotros!
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ASADURILLA DE CORDERO
DIFICULTAD: Fácil
TIEMPO: 1h
INGREDIENTES Y CANTIDADES:
Higado, Riñones, Pulmon y Corazon del Cordero
Ajo
Cebolla
Guindilla
Laurel
Sal
Pimentón
Aceite de Oliva
PASOS
00:00 - Introducción
00:33 - Ingredientes
01:09 - 1. Paso: Cocemos la carne en agua con sal y laurel 30min
01:34 - 2. Paso: Limpiamos y partimos la carne
02:30 - 3. Paso: Freímos el ajo y la cebolla
03:07 - 4. Paso: Añadimos la carne
03:29 - 5. Paso: Echamos sal, guindilla, laurel y 1 cucharada de pimentón
04:22 - 6. Paso: Echamos un poco de agua y lo cocemos 30min
05:00 - Despedida
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ASADURILLA DE CORDERO
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