Nesta receita vou fazer uma lasanha de lentilhas vegetariana.

As lentilhas são leguminosas, com proteínas, fibras, vitaminas, e minerais essenciais como o ferro.

Este ingrediente é muito usadas em sopas, saladas e pratos vegetarianos.

Os ingredientes da nossa receita são:

Azeite q.b
2 cebolas picadas
4 dentes de alhos
200 gr cogumelos
3 talos de aipo
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
2 tomates médios picados
sal q.b
pimenta q.b
manjericão
4 cs polpa de tomate
400 ml molho napolitana
250 ml água
400 gr lentilhas cozidas
oregão
6 folhas de lasanha
queijo mozarela q.b
500 ml molho bechamel

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