Ingredientes do Risoto Carbonara
250g de Bacon
1 Cebola
200g de Arroz Arbóreo
150ml de Vinho Branco
Sal a gosto
Aproximadamente 500ml de água
7 gema de ovo
Pimenta do Reino
Sal
240g de Queijo parmesão
Modo de Preparo:
Frite o bacon e reserve, frite a cebola na gordura do bacon logo em seguida frite o arroz, coloque o vinho branco e cozinhe até secar o vinho tempere com sal e coloque água quente até cozinhar o arroz, misture as gemas com pimenta, sal e queijo parmesão e quando o arroz estiver cozido coloque toda essa mistura no arroz e misture até derreter o queijo

Petit Gateau de Doce de Leite
100g de manteiga
200g de Doce de leite
2 colher de sopa de açúcar
3 ovos
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Misture o doce de leite com a manteiga acrescente o açúcar com os ovos e misture de novo coloque a farinha de trigo e o sal e de a última misturada, eu dividi em forminha de empada e levei ao forno pré aquecido a 250° por 5 minutos e finalizei com uma bola de sorvete e leite em pó para decorar

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