المقادير حصرية لمطبخ الشيف احمد
:العجينة المختمرة
كوب طحين خبز
130 غرام
نصف كوب ماء باردة
125 مل
ربع ملعقة شاي ملح
3 غرام
ملعقة شاي خميرة جافة
6 غرام
للباغيت:
3 اكواب طحين خبز
390 غرام
ملعقة شاي ملح
7 غرام
كوب ماء بارد
250 مل
نصف ملعقة طاولة خميرة جافة فورية
10 غرام
[ Ссылка ] :انستقرام
فيسبوك: [ Ссылка ]
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
[ Ссылка ]
Subscribe to my English channel
[ Ссылка ]
Ingredients are exclusive to Chef Ahmed's kitchen
: Fermented dough
A cup of baking flour
130 g
Half a cup of cold water
125 ml
Quarter teaspoon salt
3 grams
Dry yeast teaspoon
6 g
For the baguette:
3 cups bread flour
390 g
1 teaspoon salt
7 grams
A cup of cold water
250 ml
Half tablespoon instant dry yeast
10 gr
