بوريك المخابز:-
3 كوب دقيق
1 معلقه ك سكر
1 معلقه ك بيكنج
معلقه ص ملح
٣ معالق ص مليانه صلصه طماطم
٢ معلقه ص مليانه خميره
كوب الا ربع ميه دافيه
معلقه ك زبادى متدوبه فى ربع كوب ميه دافيه
4 معالق ك زيت
الطريقه:-
هنقلب الدقيق مع الملح والبيكنج ونجيب كوبايه نحط فيها كوب الاربع ميه دافيه والزيت والصلصه والخميره والسكر ونقلبهم كويس وننزل بيهم تدريجيا على الدقيق ونبتدى نعجن واثناء العجن هنزود الزبادى ال دوبناه ف كميه الميه التانيه ونكمل عجن 10 دقايق وممكن نحتاج ربع كوب دقيق كمان اثناء العجن ...بعد مالعجينه تلم وتبقي ناعمه وتمام ننقلها فى بوله مدهونه زيت وندهن وشها زيت ونسيبها تخمر لمده ساعه بعد كده نفرد العجينه روول بالطول ونبتدى ناخد قطع من العجينه و نبططها على الرخامه على هيئه دايره هتبقي شبه القطايف كده مدوره نحط على طرفها الجبنه ونلفها روول زى الفينو ونقلبها ونقفل جنابها لجوه ونضغط على طرفها...نرصهم فى صاج مدهون زيت ونريحهم نص ساعه كمان.... بعد ماخمرو ندهن وشهم صفار بيضه مع رشه فلفل اسود ومعلقه ك لبن حليب ومعلقه ص صلصه طماطم هنضرب كل ده وندهن وش البوريك ونرش حبه البركه وندخلهم فرن 180 لمده من 20 دقيقه ونفتح الشوايه اخر 3 دقايق ونغطيها اول ماتخرج من الفرن بفوطه نضيفه وننقلهم فى علبه محكمه لما يبردو
![Booboo'zzz All Stars Ft Taïro - Résiste (France Gall version Reggae) [Karaoke]](https://s2.save4k.su/pic/7Il2v4K_lMA/mqdefault.jpg)
