Witajcie!
Dziś przepis na najlepsze żeberka w sosie!

Składniki:
- ok. 1 kg żeberek
- 30 ml sosu worcestershire
- łyżeczka papryki ostrej wędzonej
- łyżeczka papryki słodkiej wędzonej
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu
- łyżeczka czosnku granulowanego
- łyżeczka cebuli granulowanej
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 5 ziarenek pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml bulionu
- łyżka mąki pszennej

Żeberka kroimy na mniejsze kawałki, polewamy sosem i posypujemy przyprawami. Przykrywamy folią i odkładamy do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie nagrzewany patelnię z tłuszczem i smażymy żeberka z każdej strony na złoto. Dodajemy cebule, przyprawy i czosnek. Wszystko zalewamy bulionem, przykrywamy pokrywką i dusimy przez 45 minut. Po tym czasie odwracamy żeberka i dusimy kolejne 45 minut. Odlewamy 3 łyżki sosu i dodajemy łyżkę mąki pszennej, mieszamy, wlewamy do sosu i zagotowujemy.
Gotowe! Smacznego 😋

#edcooking #obiad #zeberkawsosie #zeberka #worcestershire #viral

свернуть