Basta grattugiare le melanzane! Nessuno conosce questa strepitosa ricetta! Facile ed economica!
Ciao a tutti! In questo video vi presento una ricetta davvero deliziosa e facilissima da fare! Sformato di melanzane grattugiate ripieno di prosciutto e formaggio è un piatto unico perfetto per pranzo o cena. Da quando ho scoperto che le melanzane fatte in questo modo sono più gustose del solito polpettone di melanzane, le cucino molto spesso e la mia famiglia adora questo sfizioso piatto! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per la preparazione e deliziose melanzane grattugiate al forno sono pronte! Vi consiglio questa strepitosa ricetta di sformato di melanzane ripieno e fatemi sapere nei commenti cosa ne pensate!
Ingredienti:
- 2 melanzane
- 3 uova
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 150 g di pecorino o altro formaggio
- 3 fette di prosciutto cotto
- 100 g di farina di frumento
- Prezzemolo
- Pangrattato q.b
- Sale, pepe
- Olio d'oliva
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