Нарезать томаты кольцами, удалить сердцевину. Мякоть томатов смешать с нарезанной зеленью, сырым яйцом и тертым сыром, подсолить и поперчить по вкусу. Кольца томатов выложить на сковороду, смазанную маслом. Заполнить кольца приготовленной смесью, обжарить с двух сторон. Поджарить хлеб, намазать творожным сыром, сверху выложить томаты, добавить сметану и шпинат или базилик.

свернуть