ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡[ Ссылка ]
FACEBOOK ➡➡➡ [ Ссылка ]
INSTAGRAM ➡➡➡ [ Ссылка ]
TWITTER ➡➡➡ [ Ссылка ]

PRZEPIS:

8 kwiatów cukinii, razem z małymi cukiniami
1 słodki ziemniak
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
4 brązowe pieczarki, pokrojone na ćwiartki
200 ml lodowatej wody
80 g mąki pszennej typu 45/55
1 żółtko
sól
sos słodko kwaśny (sprawdź przepis: [ Ссылка ])
garść natki pietruszki

Do miski wsyp mąkę, dodaj żółtko i szczyptę soli. Powoli wlewaj wodę i mieszaj ciasto pałeczkami, do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Zanurz warzywa w cieście i smaż w gorącym oleju (160-180 stopni) ok. 2-3 minuty.
Wyjmij i połóż na chwilę na ręczniku papierowym, lub na kratce aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Do gorącego tłuszczu na chwilę wrzuć natkę pietruszki, odsącz z tłuszczu, posól i udekoruj nią tempurę.
Podawaj z sosem słodko-kwaśnym.

свернуть