Siamo in un ristorante e cominciamo a discutere tra di noi noi su come si apparecchia la tavola, quale migliore occasione per chiederlo direttamente allo Chef?
Arcangelo Dandini noto Chef romano del Ristorante L'Arcangelo ci spiega tutto.
Mancano cenni sulla tovaglia, stabiliamo che la tovaglia non tocca mai fino a terra e che si usa sempre di color bianco candido come i tovaglioli.
Se volete dire la vostra eccoci qui.
