Un piatto bello e molto buono, da servire freddo sia come antipasto, che come vero e proprio secondo piatto o piatto unico.TORTELLONI di BRESAOLA una ricetta fresca, facile e veloce, sono ideali anche per le feste di Natale. Un modo diverso ed originale per servire la bresaola.
Ingredienti:
una manciata di rucola
150 g di ricotta o robiola
sale e pepe qb
20 g di formaggio grattugiato
15 g di granella di nocciole
buccia grattugiata del limone
10 fette di bresaola
olio e.v.o qb
Ingredients:
a handful of arugula
150 g of ricotta or robiola
salt and pepper to taste
20 g of grated cheese
15 g of hazelnut grains
grated peel of lemon
10 slices of bresaola
oil e.v.o qb
Ingrédients:
une poignée de roquette
150 g de ricotta ou de robiola
sel et poivre qb
20 g de fromage râpé
15 g de grains de noisettes
peau râpée de citron
10 tranches de bresaola
huile e.v.ou qb
Ingredientes:
un puñado de rúcula
150 g de requesón o robiola
sal y pimienta qb
20 g de queso rallado
15 g de grano de avellana
cáscara rallada del limón
10 rebanadas de bresaola
aceite e.v.o qb
Zutaten:
eine Handvoll Rucola
150 g Ricotta oder Robiola
Salz und Pfeffer qb
20 g geriebener Käse
15 g Haselnusskörner
geriebene Schale der Zitrone
10 Scheiben Bresaola
Öl e.v.o qb
Συστατικά:
μια χούφτα ρόκα
150 Γραμμάρια ρικότα ή ρομπιόλα
αλάτι και πιπέρι για γεύση
20 Γρ. τριμμένο τυρί
15 Γρ. κόκκους φουντουκιού
τριμμένη φλούδα λεμονιού
10 Φέτες μπερεζόλα
πετρέλαιο ε.β.ο
Ingrediente:
o mână de arugula
150 G de ricotta sau robiola
sare și piper după gust
20 G de brânză rasă
15 G de boabe de alune
coaja rasă de lămâie
10 Felii de bresaola
ulei e.v.o qb
Ingredientes:
um punhado de rúcula
150 g de ricota ou Robiola
sal e pimenta a gosto
20 g de queijo ralado
15 g de grãos de avelã
casca ralada de limão
10 fatias de bresaola
óleo e.v.o qb
Ингредиенты:
горсть рукколы
150 г рикотты или робиолы
соль и перец по вкусу
20 г тертого сыра
15 г зерна фундука
тертая кожура лимона
10 ломтиков бресаолы
нефтяное топливо
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