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3 recettes rapides de petits déjeuners gourmands et protéinés pour bien démarrer la journée ! (et pourquoi la protéine en poudre peut être utile)
La liste des ingrédients des recettes est plus bas 👇🏼
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Timecode :
00:00 - Intro
00:46 - Recette n°1
09:08 - Recette n°2
13:30 - Recette n°3
23:57 - Outro
🥄 Les ingrédients des recettes :
1️⃣ Pancake bowl :
- 60g de farine d’avoine (ou patate douce, ou blé)
- 30g de protéine végétale Nutripure (+ 1 dose d'arôme naturel de vanille)
- 1/2 banane (ou 60g de compote pomme vanille)
- 1 CS d'érythritol ou autre sucrant
- 1/2 CC arôme vanille (version chocolat : 1 CS de cacao + pépites de chocolat noir)
- 1 CC bicarbonate + 1 CC vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel
- Env. 120ml lait de soja
- Option : 1 poignée de fruits rouges surgelés
Toppings :
- Version chocolat : yaourt vanille, copeaux de chocolat et amandes effilées, sirop d'érable ou Yacon
- Version vanille : framboises surgelées, yaourt, PB et sirop d'érable ou Yacon
Cuisson : 2 à 4 minutes au micro-ondes (selon garnitures) avant d'ajouter les toppings.
Macronutriments :
Hors toppings : 480kcal / P 35 / L 9 / G 64
Avec yaourt, PB, sirop de Yacon et framboises : 655kcal / P 42 / L 18 / G 76
2️⃣ Pudding aux weetabix :
- 3 weetabix
- 220ml de lait soja
- 30g de protéine végétale Nutripure (+ 1 dose d'arôme naturel de vanille)
- 1/2 CC cannelle (option)
- Toppings : yaourt soja façon grecque à la vanille, 1/2 kiwi, amandes effilées
Macronutriments :
Hors toppings : 421kcal / P 37 / L 7 / G 48
Avec toppings : 601kcal / P 45 / L 16 / G 72
3️⃣ Pancake géant au chocolat :
- 30g de farine de patate douce Nutripure
- 30g de fleur de maïs
- 30g de protéine végétale Nutripure parfum chocolat
- 1 CS de graines de chia ou lin moulues
- 1 à 2 CS de cacao maigre en poudre
- 20g de pépites de chocolat noir
- 1/2 banane
- 130 à 150ml de lait de soja
- 1 CC de bicarbonate
- 1 CC de jus de citron ou vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel
- 1 CS d'erythritol (ou autre sucrant)
Cuire 5 minutes à feu doux puis retourner et prolonger la cuisson de 2’
Macronutriments :
Hors toppings (sans pépites de chocolat) : 527kcal / P 34 / L 9 / G 71
Avec toppings (pépites de chocolat, crème de tofu et sirop de Yacon) : 724kcal / P 41 / L 20 / G 89
Crème de tofu :
- Parfum vanille : 300g de tofu ferme, 2 CC d'arôme vanille, 2 à 3 CS d'érythritol, 1 pincée de sel, jus d'1/2 citron (option : zestes), env. 1/2 cup de lait de soja.
- Parfum chocolat : 300g de tofu ferme, 2 CS de cacao maigre ou de PB en poudre, 2 CS d'érythritol, 1 bonne pincée de sel, 120 à 150ml de lait de soja, 100g de chocolat noir fondu.
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Musique :
- Envato
- Epidemic sound
🎬 Montage : yaanogz@gmail.com
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