Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
**English description is at the bottom section.**
00:00 : intro
02:01 : persiapan bahan lox sandwich (prepping Lox Sandwich ingredients)
03:46 : cured salmon (curing the salmon)
05:53 : susun lox sandwich (assembling the Lox Sandwich)
06:40 : persiapan bahan beef blt sandwich (prepping Beef BLT Sandwich ingredients)
07:39 : membuat beef patty (making beef patty)
08:17 : membuat spicy mayo (making Spicy Mayo)
08:52 : susun beef blt sandwich (assembling the Beef BLT Sandwich)
09:11 : persiapan bahan asian chicken sandwich (prepping Asian Chicken Sandwich ingredients)
10:00 : rebus ayam (boiling the chicken)
10:53 : membuat asian dressing (making Asian Dressing)
11:31 : susun asian chicken sandwich (assembling the Asian Chicken Sandwich)
#ResepSandwich #LoxSandwich #AsianChickenSandwich #BeefBLTSandwich #ResepDevinaHermawan #SupermarketSehat #Sesaindonesia
===================
[INDONESIAN]
Resep 3 Jenis Sandwich (untuk 6 porsi)
1. Bahan lox sandwich:
Roti soft baguette ([ Ссылка ])
Butterhead lettuce
Cheese spread atau cream cheese
Red onion
Honey mustard ([ Ссылка ])
Bahan cured salmon:
384 gr salmon
55 gr garam
55 gr gula pasir
¼ sdt liquid smoked
1 buah lemon zest
8 gr biji lada hitam, hancurkan
2. Bahan beef BLT sandwich:
Roti soft baguette
Lettuce
Beef bacon
Tomat beef
Bahan beef patty:
300 gr daging cincang
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
¼ sdt garam
1 sdm kecap inggris
¼ sdt lada hitam
Keju mozarella
Bahan spicy mayo:
4 sdm mayones
1 sdm bbq sauce
1 sdm saus sambal
1 sdm tabasco
1 sdm mustard
1 sdt air bawang putih halus
2 sdt gula
1 sdt lemon
Garam secukupnya
3. Bahan asian chicken sandwich:
Roti soft baguette
1 ekor ayam kampung
5 cm jahe
1 batang daun bawang
1 buah timun kyuri, serut panjang
1 buah wortel, serut panjang
3 batang daun ketumbar
2 buah cabai gendot
Lettuce
Bahan asian dressing:
2,5 sdt plum sauce / sambal bangkok
1,5 sdm minyak wijen
2,5 sdm cuka beras
3 sdt gula pasir
1 sdm air jahe
1 sdm air bawang putih
¼ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
Langkah:
1. Untuk cured salmon, campurkan gula pasir, garam, lada hitam yang sudah dihancurkan, dan liquid smoked, aduk rata
2. Keringkan salmon dengan tisu lalu siapkan plastic wrap, tuang setengah campuran garam. Masukkan salmon, sisa campuran garam dan kulit lemon
3. Tutup dengan plastik wrap sambil di tekan hingga rapat, masukkan ke dalam kulkas diamkan selama 24-36 jam
4. Keluarkan dari kulkas, bilas salmon dengan air matang kemudian iris tipis
5. Untuk lox sandwich, belah roti lalu panggang dengan wajan hingga sedikit kecokelatan
6. Oleskan cheese spread, susun butterhead lettuce, red onion, honey mustard, dan salmon lalu bungkus dengan baking paper
7. Untuk beef BLT, campurkan daging cincang, bawang bombai, kecap inggris, garam, dan lada hitam, aduk rata kemudian bentuk persegi panjang
8. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging dan beef bacon masak hingga matang, tambahkan keju mozarella di atas beef patty
9. Untuk spicy mayo, campurkan semua bahan, aduk rata
10. Oles roti dengan mentega lalu panggang hingga sedikit kecokelatan
11. Oles roti dengan saus lalu susun lettuce, tomat beef, beef patty, beef bacon, dan saus spicy mayo lalu bungkus dengan baking paper
12. Untuk Asian sandwich, rebus ayam dengan garam dan merica secukupnya
13. Ditengah merebus, tambahkan jahe dan daun bawang, rebus hingga empuk, tiriskan kemudian suwir
14. Untuk dressing, campurkan plum sauce, cuka beras, minyak wijen, gula pasir, air jahe, air bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata
15. Oles roti yang telah dibelah dengan mentega lalu panggang hingga sedikit kecokelatan
16. Susun lettuce, timun, wortel, cabai gendot, ayam suwir, asian dressing, dan daun ketumbar lalu bungkus dengan baking paper
17. 3 jenis sandwich siap disajikan
Semua bahan bisa dibeli di www.sesa.id , supermarket sehat yang menjual kebutuhan sehat komplit. Gunakan kode voucher SesaXDevina untuk mendapatkan potongan 50 ribu, minimal belanja 350 ribu.
Jangan lupa cek Instagram @SESAINDONESIA
Instagram:[ Ссылка ]
Tokopedia: [ Ссылка ]
Shopee: [ Ссылка ]
Website: [ Ссылка ]
===================
Official Site:
[ Ссылка ]
Instagram:
[ Ссылка ]
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan.
