Dar vienas receptas Kūčioms – silkės su svogūnais ir marinuotais agurkėliais. Šis skirtas tiems, kas Kūčių vakarą norėtų išvengti net mažiausio šaukštelio majonezo ar grietinės. Silkę su svogūnais ir marinuotais agurkėliais galima paruošti ir mažuose indeliuose bei pateikti kiekvienam asmeniškai.

► Ingredientai
• 200 g IKI silpnai sūdytos silkės aliejuje
• 2 vnt. svogūnų
• 2 v. š. baltojo vyno acto
• 1 v. š. cukraus
• žiupsnelis druskos
• žiupsnelis juodųjų pipirų
• 1 sauja smulkintų marinuotų agurkėlių
• keletas krapų šakelių

► Gaminimo eiga
1. Supjaustykite IKI silpnai sūdytą silkę juostelėmis.
2. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su actu, pipirais, cukrumi ir druska. Leiskite pasimarinuoti 30 min.
3. Ant pjaustytos silkės klokite marinuotus svogūnus ir viską apibarstykite smulkintais marinuotais agurkėliais. Papuoškite krapais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG

свернуть