Нам понадобится:
- 600 грамм муки
- 300 грамм сливочного масла
- 300 грамм сметаны ( чем жирнее тем лучше)
- 300 грамм сыра
- 2 яцйа
- 1 ч.л. соли ( если сыр не соленый можно добавить немного больше)
- 1 ч.л. соды
- 2 ст. л. тмина

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, растопленное , только НЕ горячее сливочное масло, сметану ( комнатной температуры) , тмин. Все хорошо перемешать.
2. В муку добавить соль и соду, перемешать.
3. Соединить основную массу с мукой. Тесто должно не липнуть к рукам.
4. Наделать шарики и выпекать)
Всем приятного аппетита)))

* чем жирнее будет сыр , масло и сметана тем вкуснее получатся соленики)

свернуть