Paolo Martini è uno dei nostri studenti senior. Ha un'enoteca a Vicenza di solo 50mq e quando ha iniziato a seguire Pienissimo lavorava nel suo locale almeno dalle 12 alle 15 ore al giorno.

Questa situazione era diventata insostenibile per lui... Non aveva più tempo per se stesso, per stare con la sua famiglia, andare in vacanza o dare libero sfogo alle sue passioni. La sua vita girava completamente attorno al suo locale, barcamenandosi tra fornitori, ordini, riparazioni, commercialista, servire al banco e ai tavoli e chi più ne ha più ne metta.

Grazie ai corsi di Pienissimo si è levato gradualmente da tutte quelle mansioni operative che non valorizzavano la sua presenza all'interno del locale e ha responsabilizzato i suoi dipendenti.

Queste due semplici azioni gli hanno permesso di liberare il tempo che ha potuto dedicare allo sviluppo e messa in campo di tutte le strategie e le nozioni apprese ai corsi di Pienissimo.

Ultimo ma non meno importante, con l'integrazione della piattaforma Pienissimo Pro ha finalmente cominciato a fare tesoro dei contatti dei suoi clienti, delle loro opinioni e soprattutto ha potuto attuare le azioni di marketing che gli permettono ogni giorno di riempire la sua enoteca.

Pienissimo Pro è lo strumento di marketing per la ristorazione più potente in commercio. Le sue funzionalità sono infinite, potrai finalmente:

• invitare facilmente i tuoi clienti per un evento o un menù speciale
• ricontattare tutti quelli che non vengono più da 2 mesi
• inviare comunicazioni mirate alle liste dei clienti divise per caratteristiche e abitudini d’acquisto
• sapere quante volte è venuto un determinato cliente negli ultimi 3 mesi
• premiarlo per la sua fedeltà
• sapere da chi è stato servito e avere totale controllo dei tuoi reparti e servizi
• inviare automaticamente questionari e ricevere giudizi e suggerimenti utili a migliorare il tuo locale
• raccogliere prenotazioni sul tuo sito e smettere di impazzire al telefono
• ricevere più recensioni positive sui portali e scalare le classifiche
• sbarazzarti dei portali che portano clienti solo quando fai le offerte e poi li bombarda con le promozioni dei tuoi competitor
• smettere di perdere clienti il sabato sera perché non vogliono aspettare e fare la fila prima di entrare nel tuo locale
• e tanto altro…

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