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입맛 잘 못 건드려 주체가 안되는 요즘
구운 살사 소스 한번 해 먹고 입 맛 터져서 큰 일 입니다. ㅋ
살아난 입맛 다시 죽이기 해야겠어요 .
일단 입 맛 한번 살려 보실래요 ?
구운 살사 소스 만들기
재료
토마토 2개 (어른 주먹만한거) - 잘게 다져사용
양파반개 - 잘게 다져 찬물에 담궈 매운맛 제거후 물기 제거후 사용
고수 - 3뿌리 - 뿌리 제거후 잘게 다져 사용.
할라피뇨 피클 매운맛으로 - 2개 - 잘게 다짐 없으면 청양고추
레몬 1개 또는 레몬주스 - 레몬한개 즙만 사용 또는 레몬주스 2T / 라임을 1개 사용해도됨.
소금 - 1t
케찹 - 3T
후추조금
- 모두 다져서 위의 소금 케챱 레몬주스 후추조금 넣어 섞은후 사용 하면됨 .
원래 생으로 이렇게 해 먹다가 구워서 해 먹으니 훨씬 더 맛이 좋아
요즘은 구워서 해 먹습니다.
바삭한 나초칩에 콕 찍어 소스 올려 먹어도 굿 !
타코에 듬뿍 올려 먹어도 아주 굿 입니다.
이거 한번 먹으면 입맛이 확 살아나서 좀 조심해야 해요.
입맛 잘 못 건드려가꼬 주체를 못하는중이예요. ^^
맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
