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Il Natale ha i suoi riti e tra questi, in cucina, ci sono i dolci tipici. In Val di Non la nonna che condivide con noi le sue ricette ha subito tirato fuori quella dello zelten. Lo zelten è sicuramente un dolce particolare, abbastanza speciale da essere un dolce dedicato a un certo periodo dell'anno, è ricco di ingredienti, ma dall'aspetto semplice.

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