Assalamualaikum hai semua! Harini dapur Ibunda akan kongsikan resepi kek karamel.Resepi ini akan menghasilkan kek karamel yang sangat gebu dan lembut.pada anda yang nak buat kek karamel boleh lah tengok dalam video cara penyediaan yang saya berikan.😊
Jangan lupa tekan button Like, Subscribe ,Share dan Comment supaya tak terlepas video dan resepi terbaru di masa akan datang 🥰🔔
Bahasa Melayu
……………………………………………..
Bahan-bahan Karamel
2 sudu besar gula halus
Bahan-bahan Puding
3 biji kuning telur gred(c)
4 biji telur gred C(Putih + kuning)
1 cawan susu penuh krim /250ml
3/4 cawan susu pekat /200g
1/2 sudu kecil esen vanila
Bahan-bahan Kek
3 biji kuning telur gred (c)
1/2 cawan gula halus /115g
1/4 cawan minyak jagung /55ml
1/2 cawan susu penuh krim /125g
1 1/2 cawan tepung gandum /230g
1 sudu besar serbuk penaik
1/2 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil pewarna merah jambu
Bahan-bahan Meringue
6 biji putih telur gred (c)
3/4 cawan gula halus /170g
*Loyang saiz 9 inci
English
………………………………………………
Ingredients for Caramel
2 tablespoons fine sugar
Ingredients for Pudding
3 egg yolks grade C
4 eggs grade C(white + yellow)
1 cup full cream milk /250ml
3/4 cup sweet condensed milk /200ml
1/2 teaspoon vanilla essence
Ingredients for Kek
3 egg yolks grade C
1/2 cup fine sugar /115g
1/4 cup corn oil /55ml
1/2 cup full cream milk /125ml
1 1/2 cup wheat flour /230g
1 tablespoons baking powder
1/2 teaspoon vanilla essence
1/2 teaspoon Food coloring (pink)
Ingredients for Meringue
6 egg whites grade C
3/4 cup fine sugar /170g
Baking pan size 9 inch
Bakar secara water bath pada suhu 160’c selama 50 minit guna api bawah.kemudian bakar lagi selama 20 minit pada suhu 140’c guna api atas dan bawah..
