Marzipan is a light, candy-like mixture made by mixing finely-ground almonds with sweetener, water or egg whites. Some say it’s originated in Persia, but others claim it came from Germany, Spain, Italy or France. While its origins are vague, one thing is clear:
It has become famous for it’s simplicity and delicious taste.
Making marzipan from scratch is easier than you think. Furthermore, it’s a lot cheaper than
store-bought. This homemade marzipan contains only 4 ingredients and it’s ready in less than 5 minutes.

INGREDIENTS
1 ½ cups (150g) blanched almond flour
⅓ cup (65g) powdered erythritol or more
3 tablespoons (45mL) water
1 teaspoon (5mL) almond extract or vanilla extract
unsweetened cocoa powder for marzipan balls

Feel free to make it into a bite-sized marzipan balls or log.

Yields 6 servings (macros per serving)
NET CARBS: 2.0g
FIBER: 4.0g
PROTEIN: 6.0g
FAT: 14.0g
CALORIES: 170

#ketoserts #marzipan #ketomarzipan


El mazapán es una mezcla ligera parecida a un caramelo que se elabora mezclando almendras finamente molidas con edulcorante, agua o claras de huevo. Algunos dicen que se originó en Persia, pero otros afirman que provino de Alemania, España, Italia o Francia. Si bien sus orígenes son vagos, una cosa está clara: Se ha hecho famoso por su sencillez y su delicioso sabor.
Hacer mazapán desde cero es más fácil de lo que piensas. Además, es mucho más barato que comprarlo en la tienda. Este mazapán casero contiene solo 4 ingredientes y está listo en menos de 5 minutos.

Mazapán
INGREDIENTES
1 ½ tazas (150 g) de harina de almendras blanqueada
⅓ taza (65 g) de eritritol en polvo o más
3 cucharadas (45 ml) de agua
1 cucharadita (5 ml) de extracto de almendra o extracto de vainilla
cacao en polvo sin azúcar para bolas de mazapán

Siéntase libre de convertirlo en bolas o tronco de mazapán del tamaño de un bocado.

Rinde 6 porciones (macros por porción)
CARBOHIDRATOS NETOS: 2.0g
FIBRA: 4.0g
PROTEÍNA: 6.0g
GRASA: 14.0g
CALORIAS: 170


Marzapane
INGREDIENTI
150 g di farina di mandorle sbollentate
⅓ tazza (65 g) di eritritolo in polvere o più
3 cucchiai (45 ml) di acqua
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di mandorle o estratto di vaniglia
cacao amaro in polvere per palline di marzapane

Sentiti libero di trasformarlo in palline o tronchi di marzapane.

Produce 6 porzioni (macro per porzione)
CARBOIDRATI NETTI: 2.0g
FIBRA: 4.0g
PROTEINE: 6.0g
GRASSO: 14,0 g
CALORIE: 170


Massepain
INGRÉDIENTS
1 ½ tasse (150g) de farine d'amande blanchie
⅓ tasse (65 g) d'érythritol en poudre ou plus
3 cuillères à soupe (45 ml) d'eau
1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait d'amande ou d'extrait de vanille
poudre de cacao non sucrée pour boules de pâte d'amande

N'hésitez pas à en faire des boules ou des bûches de massepain de la taille d'une bouchée.

Donne 6 portions (macros par portion)
GLUCIDES NETS : 2.0g
FIBRE : 4,0 g
PROTÉINES : 6,0 g
GRAISSE : 14,0 g
CALORIES : 170


Marzipan
ZUTATEN
1 ½ Tassen (150 g) blanchiertes Mandelmehl
⅓ Tasse (65g) gepulvertes Erythrit oder mehr
3 Esslöffel (45 ml) Wasser
1 Teelöffel (5 ml) Mandelextrakt oder Vanilleextrakt
ungesüßtes Kakaopulver für Marzipankugeln

Fühlen Sie sich frei, daraus mundgerechte Marzipankugeln oder Holzscheite zu machen.

Ergibt 6 Portionen (Makros pro Portion)
Netto-Kohlenhydrate: 2,0 g
FASER: 4.0g
PROTEIN: 6.0g
FETT: 14,0 g
KALORIEN: 170


Марципан
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ½ стакана (150 г) бланшированной миндальной муки
⅓ стакана (65 г) порошкообразного эритрита или более
3 столовые ложки (45 мл) воды
1 чайная ложка (5 мл) экстракта миндаля или ванили
несладкий какао-порошок для марципановых шариков

Не стесняйтесь превращать его в марципановые шарики или полено размером с укус.

Дает 6 порций (макросы на порцию)
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 2,0 г
ВОЛОКНО: 4,0 г
БЕЛКИ: 6,0 г
Жиры: 14,0 г
КАЛОРИИ: 170


مرزبانية
مكونات
1 1/2 كوب (150 جم) دقيق لوز مقشر
نصف كوب (65 جم) مسحوق إريثريتول أو أكثر
3 ملاعق كبيرة (45 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة (5 مل) من مستخلص اللوز أو خلاصة الفانيليا
مسحوق الكاكاو غير المحلى لكرات المرزبانية

لا تتردد في تحويلها إلى كرات أو قطع من المرزبانية بحجم لدغة.

ينتج 6 حصص (وحدات ماكرو لكل وجبة)
صافي الكربوهيدرات: 2.0g
الألياف: 4.0 جرام
البروتين: 6.0 جرام
الدهون: 14.0 جرام
السعرات الحرارية: 170


Marzipan
INGREDIENTES
1 ½ xícara (150g) de farinha de amêndoa escaldada
⅓ xícara (65g) de eritritol em pó ou mais
3 colheres de sopa (45mL) de água
1 colher de chá (5mL) de extrato de amêndoa ou extrato de baunilha
Cacau em pó sem açúcar para bolas de maçapão

Sinta-se à vontade para transformá-lo em bolas ou toras de maçapão do tamanho de uma mordida.

Rende 6 porções (macros por porção)
LÍQUIDO DE CARBOS: 2,0g
FIBRA: 4,0g
PROTEÍNA: 6,0g
FAT: 14,0g
CALORIAS: 170

свернуть