Моя дочка очень любит картошку. В ноябре 2019 она перешла с веганства на чистое СЕ и придумала сыроедный вариант любимого блюда!
РЕЦЕПТ:
Картошка - 1 шт.
Шампиньоны - 1-2 шт.
Соус авокадо (авокадо+чеснок - в блендер)
Специи (у нас карри, паприка)
Зелень
Соль по желанию (в видео без соли)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картошку режем на тонкие ломтики (2-4 мм) и кладем в морозилку до полного замораживания (лучше на ночь). Шампиньоны можно использовать как свежие, так и замороженные - как вам больше нравится.
Достаем картошку из морозилки и заливаем водой минимум на час - так из нее уйдет лишний крахмал. Далее воду тщательно сливаем, картошку посыпаем специями и тщательно перемешиваем (я бы делала это руками).
Выкладываем на блюдо, сверху шампиньоны, соус авокадо, зелень. Употребляем с аппетитом))
_____________________________
Общение в чате Телеграмм: [ Ссылка ]
Сообщество: [ Ссылка ]
Подробные рецепты, дополнительные информация и активности в нашем Клубе: [ Ссылка ]
Регистрация в Клубе: [ Ссылка ]
Онлайн-школа: [ Ссылка ]
Доставка сыроедческой еды и рационов по Москве: [ Ссылка ]
