Lachs mit leckere Honig-Knoblauchglasur aus dem Ofen in 25 Minuten. Er schmeckt warm oder auch kalt auf einem Salat wirklich gut. Durch das garen in Folie bleibt er bei diesem Lachs-Rezept aus dem Ofen super saftig.







für 2 Portionen benötigst du





2 Lachsfilets a 250g
2 Esslöffel Honig
1/2 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Esslöffel groben Senf
Salz und Pfeffer
2 gehackte oder gepresste Knoblauchzehen
Alufolie
Backblech




Zubereitung


1. Lachs salzen und pfeffern. Ein großes Backblech mit Alufolie auslegen und den Lachs auf die Folie setzen

2. Honig, Knoblauch, Worcestershiresauce, Zitronensaft und Senf miteinander verrühren. Die Hälfte der Marinade über den Lachsfilets verteilen.

3. Einen 2 Folienbogen über den Fisch legen und die Ränder so hoch klappen, das ein geschlossenes Paket entsteht.

4. Den Lachs im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten garen.

5. Die obere Folie vorsichtig entfernen und die Lachfilets mit der restlichen Marinade bestreichen anschließend für weitere 10-15 Minuten bei Grillfunktion garen



#honigknoblauchlachs#lachsundknoblauch#lachsmithonig

geschäftliche Anfragen: scheumann.t@web.de

свернуть