അമ്മച്ചി ഉണ്ടാക്കിയ നല്ല അടിപൊളി ലിവർ ഫ്രൈ
ചേരുവകൾ INGREDIENTS
ബീഫ് ലിവർ - 1 കിലോ Beef liver- 1 kg
വെളിച്ചെണ്ണ - 50g Coconut oil- 50g
കടുക്- 1 സ്പൂൺ Mustard- 1 spoon
ഇഞ്ചി - 1 കഷ്ണം Ginger- 1 piece
വെളുത്തുള്ളി - 10 അല്ലി Garlic
മഞ്ഞൾപൊടി - ആവശ്യത്തിന് Turmeric Powder
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് Salt
സവോള - 1 Onion-1
കറിവേപ്പില Curry leaves
മല്ലിപൊടി - 1 സ്‌പൂൺ Coriander powder- 1 spoon
മുളക്പൊടി - 1 സ്പൂൺ Chilly powder- 1 spoon
കാശ്മീരി ചില്ലി - അര സ്പൂൺ Kashmiri chilly- 1/2 spoon
മീറ്റ് മസാല - 1 സ്പൂൺ Meat masala- 1 spoon
കുരുമുളക് പൊടി - 1 സ്പൂൺ Pepper powder- 1 spoon

свернуть