Hoy te enseño a preparar la mítica ensalada Waldorf, una de las ensaladas con más historia y más famosas del mundo, se dice que la primera de estas ensaladas se preparó en 1893 en el hotel Waldorf, el maître d'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky.
Si aun no has probado este clásico de la cocina estas tardando porque es realmente fácil de preparar y el resultado es magnífico.

Mira la receta escrita con sus ingredientes en mi página web:
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Ingredientes: para 4 personas
-2 cogollos
-2 manzanas granny smith
-100 grs de apio
-un puñado de pasas (opcional)
-60 grs de nueces peladas
-jugo de limón (para las manzanas)
Para la salsa:
-100 grs de mahonesa
-1 yogur griego natural
-1 cucharadita de mostaza de Dijon
-1 cucharadita de miel
-ralladura de limón
-2 chta de zumo de limón
-pimienta recién molida
-sal

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