Bugün sizlere, daha doyurucu ve lezzetli bir ton balıklı salata nasıl yapılır onu gösteriyoruz! İster diyetteyken, ister hafif bir şeyler yemek isteyince bu salata çok lezzetli bir alternatif. Labneli ve baharatlı mükemmel sosuyla, hem doyurucu hem de damak çatlatan bir tarif hazırladık. Bu salatayı yapmak için gereken tüm malzemeler ve harika ipuçları videomuzda sizi bekliyor!
@SuperFreshTR 'nin katkılarıyla!
#işbirliği
Ton balıklı Salata
1 marul, 750 gr
15 dal maydanozun yaprakları
2 kutu Superfresh ton balığı
İzmir Tulumu
Sos
1,5 çorba kaşığı mayonez, 45 gr
1,5 çorba kaşığı labne, 45 gr
3 tutam toz sarımsak
3 tutam haşhaş
3 tutam tuz
2 tutam karabiber
1 limonun suyu
5 kapari +1 tatlı kaşığı suyundan
Kıtır Ekmek
1 kalın dilim ekşi mayalı ekmek, 100 gr
2 diş sarımsak
Ton balığının yağı, 38 gr (1 kutu)
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
15 dal maydanozun sapları
1 marulun kök kısmını kesip yapraklarını sirkeli soğuk suda biraz bekletip güzelce durulayın. Kök kısmındaki yaprakları da ayrıca ayırıp yıkayın. Kökünü de yıkayıp ince ince kıyın.
1 kalın dilim ekşi mayalı ekmeği küp küp kesip airfryerda 6 dakika 200 derecede çıtırdatın.
Ekmekler hazır olana kadar marulları elinizle kabaca parçalayın. Temiz bir mutfak bezinin içerisinde yaprakları iyice kurulayın. Tüm marulları dilerseniz büyük bir buzdolabı poşetine ya da genişçe bir karıştırma kabına alın.
Sosu için bir kaseye 1,5ar çorba kaşığı mayonez ve labne, 3er tutam toz sarımsak, haşhaş ve tuz, 2 tutam karabiber, 1 limonun suyu, 5 tane kapari ve 1 tatlı kaşığı kapari suyundan koyup karıştırın.
Sosu marulların üzerine dökün.
1 kutu ton balığının yağını bir tavaya süzün. Kalan balıkları marulların üzerine ekleyin. Diğer kutunun yağını ayrı bir kaseye ayırıp balıkları yine marulların üzerine ekleyin.
15 dal maydanozun yapraklarını ince ince doğrayıp marulların üzerine ekleyin.
Tavaya ayırdığınız ton balığı yağını ısıtın. İçerisine 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyip kavurun. Kıtırlaşan ekmekleri ekleyin. 1 er tutam pul biber ve karabiber ekleyin. 15 dal maydanozun da saplarını ince ince kıyıp tavaya ekleyin, altını kapatın ve karıştırın.
Sosladığınız yeşillikleri iyice karıştırın. Soğuyan ekmekleri de içerisine ekleyip karıştırın. Eğer buzdolabı poşetinde yapıyorsanız karıştırırken poşetin ağzını düğümlemeyi unutmayın.
Hazırladığınız bu salatadan dolu dolu 4 kase çıkıyor. Dilerseniz yemeden önce üzerlerine İzmir tulumu rendeleyebilirsiniz. Yaza hafif ve sağlıklı girmek dileğiyle afiyetler olsunn!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
[ Ссылка ]
►Kanalımıza abone olmak için: [ Ссылка ]
►İngilizce Kanalımız: [ Ссылка ]
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: [ Ссылка ]
► Our Etsy Store for International Purchases: [ Ссылка ]
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: [ Ссылка ]
►Instagram: [ Ссылка ]
►Twitter: [ Ссылка ]
►Websitesi: [ Ссылка ]
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: [ Ссылка ]
