Tacos Veganos
Ingredientes
Carne Vegetal (Gluten, soya texturizada, seitan)
Se sazona con cebolla picada, pimentón picado, ajo picado, tomates licuados, orágano, pimienta y sal al gusto.
Pico de Gallo
Cebolla finamente picada, tomate finamente picado, cilantro finamente picado y sal.
Frijol Refrito
Se cocinan los frijoles, se licúan, aparte se sofríe cebolla y ajo en arto aceite después se le agregan los frijoles y se va cociendo poco a poco hasta que se sequen un poco.
Guacamole
Tomamos aguacates o paltas que estén blandas se agregan a la licuadora con ajos, cilantro, zumo de limón , pimienta y un poco de agua para que de una consistencia cremosa al licuarlo.
Tortillas de harina integral pre cocidas.
Aquí el enlace del gluten:
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