La Coordination Rurale défend tous les agriculteurs. Elle est dirigée par des agriculteurs qui vivent de leur activité et qui revendiquent une entière autonomie de décision. La CR est le seul syndicat qui propose un profond changement pour l'agriculture du XXIe siècle, en rupture avec les structures et les politiques du passé qui ont échoué. Elle revendique depuis sa création une maîtrise des productions et des marchés, ainsi que des prix rémunérateurs pour tous les agriculteurs.
