Um bolinho de chocolate delicioso e feito com ingredientes incríveis e funcionais. Esse bolo é sem lactose e sem refinados (eeee!) E, sim, dá pra substituir um ingrediente apenas e ser sem glúten!
Lembrando que é sempre importante, se você tiver alguma intolerância, conversar com um nutricionista, ok?
Ingredientes Bolo de Chocolate Funcional
Para a massa:
❤️ 3 Ovos
❤️ 1 xíc Açúcar Demerara
❤️ 200ml Leite de Amêndoas
❤️ 3 col. sopa Manteiga Ghee
❤️ 40ml Café
❤️ 3 col. sopa Cacau em Pó
❤️ 1 xíc Farinha de Coco
❤️ 1 xíc Farinha de Aveia (*Celíacos, pode substituir essa mesma quantidade por Farinha de Arroz ou Farinha de Coco, ok?)
❤️ 1 col. sopa Fermento em Pó
❤️ 1 col. chá Bicarbonato de Sódio
Para o recheio e cobertura
❤️ 300g Chocolate sem lactose
❤️ 100ml Leite de Coco
❤️ 2 col. sopa Mel
Prontinho! Aprendeu como fazer Bolo de Chocolate Funcional? Delícia, né? Sei que muita gente tem pedido pra eu fazer, então tá aqui! ❤️
Receita bolo de chocolate funcional
Bolo sem lactose para os intolerantes!
Bolo sem glúten para os celíacos (só substituir a Farinha de Aveia, ok? Ela pode conter traços de glúten e por isso não é recomendada)
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BOLO DE CHOCOLATE FUNCIONAL | TPM por Ju Ferraz
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