самый быстрый торт ЭСТЕРХАЗИ! БЕЗ муки и глютена! Очень вкусно! Тает во рту!
Торт с нереально вкусными меренгово-ореховыми коржами и вкуснейшим бархатистым кремом муслин!
Даже ручным миксером можно очень успешно приготовить этот торт.

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема муслин
300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ . доводим до кипения
30 гр кукурузного крахмала
110 гр сахара
100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
5 желтков
200 гр сливочного масла
несколько капель ромовой эссенции или 1-2 столовые ложки коньяка

ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа 42х32 см
5 белков
160 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала(картофельным заменять нельзя)
160 гр миндальной муки (можно грубого помола)
(можно взять 160 гр любых молотых орехов. Например грецкие орехи. )
Если вы не уверены в качестве своей бумаги для выпечки, предварительно можно смазать её небольшим количеством растительного масла без запаха.

выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне

50 гр абрикосового джема

100 гр белого шоколада
35 мл сливок (30% жирности)
30-50 гр тёмного шоколада (у меня 50% какао)

50-60 гр обжаренных миндальных лепестков для посыпки готового торта

знаменитый ореховый торт ЭСТЕРХАЗИ! ТОРТ Без муки и без глютена! Венгерский торт Эстерхази!
[ Ссылка ]

вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
[ Ссылка ]

популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
[ Ссылка ]

торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
[ Ссылка ]

СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
[ Ссылка ]

торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
[ Ссылка ]

торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
[ Ссылка ]

#тортэстерхази
#тортбезмуки
#тортыикулинария

мой инстаграм [ Ссылка ]

свернуть