baghali ghatogh recipe: baghala ghatogh -persian food made easy باقلا قاتق (باقالی قاتق)
persian food made easy :How to make baghali ghatogh:باقالی قاتق شمالی به تمام نکات|خورشت باقلا قاتق
-------------------------------------------------------
باقالی قاتق یک غذای سنتی ایرانی است که از باقالی، شوید، سیر و تخم مرغ درست می شود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو می شود.
باقالی قاتق
باقالی قاتق یک غذای نسبتاً ساده است. برای تهیه آن، باقالی را ابتدا باید پوست کند و سپس پخت. شوید، سیر و سایر ادویه ها سپس به باقالی اضافه می شوند و مخلوط تا زمانی که گرم شود پخته می شود. در نهایت تخم مرغ ها به خورش اضافه می شوند و تا زمانی که سفت شوند پخته می شوند.
باقالی قاتق یک غذای مغذی و خوشمزه است که منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است. همچنین یک غذای نسبتاً ارزان است که برای تهیه آن نیازی به مواد اولیه زیادی ندارد.
در اینجا دستور تهیه یک غذای ساده باقالی قاتق آورده شده است:
مواد لازم:
2 فنجان باقالی پوست کنده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 پیاز، خرد شده
2 حبه سیر، ریز شده
1 قاشق چای خوری زردچوبه
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 فنجان شوید خرد شده
2 عدد تخم مرغ
دستورالعمل:
باقالی را در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم شود، حدود 5 دقیقه. آبکش کنید و کنار بگذارید.
روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود، حدود 3 دقیقه.
سیر، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
شوید و باقالی را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
1/2 فنجان آب اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بپزید.
با قاشق گودالی در خورش 2 چاله ایجاد کنید و تخم مرغ ها را در هر چاله بشکنید.
درب تابه را بگذارید و روی حرارت ملایم بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند، حدود 5 دقیقه بیشتر.
بلافاصله با نان یا برنج سرو کنید.
-------------------------------------------
Please subscribe to the channel through this link to be informed about the next uploads and to support the channel:[ Ссылка ]
-------------------------------------------------------------
لطفا از طریق این لینک عضو کانال شوید تا از آپلودهای بعدی مطلع شوید و از کانال حمایت کنید:[ Ссылка ]
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
hello, Welcome to the muna food home channel my name is Mona , I love to cook and experiment in the kitchen, to prepare simple and quick recipes, vegan dishes, meat dishes or cheap meals. I check different recipes, if I like them I take them and share them with you. It is very important for me to know your opinion about my recipes. !! INCLUDE subtitles to yourself. If something goes wrong, write to me and I will explain everything to you. Subscribe to new video notifications and activate them so you don't miss any new recipes
-----------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
#munafoodhome
#munafoodhome
#cooking
#food
#soup
#Lunch
#Persianfood
#iranianfood
#macaroni
#tahdig
# baghalaghatoq
------------------------------------------------------
00:00 start
00:05 add butter
00:23 add beans
01:25 add garlic
01:38 dill weed
02:28 add eggs
03:01 enjoy
--------------------------------------------------------------------
Also, see me at
Instagram : [ Ссылка ]
-------------------------------------------------------------------------
Facebook: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------
Thanks for visiting Muna food home
