Este ensopado de peixe, preparado com peixes frescos variados, legumes coloridos e temperos aromáticos, é uma explosão de sabores que aquece o coração a cada colherada, garatimos 😊 Vamos experimentar?
INGREDIENTES
800 g de peixes variados
8 fatias de pão
1 pimento vermelho em tiras
1 pimento verde em tiras
1 cebola
2 dentes de alho
300 ml de caldo de peixe
100 ml de vinho branco
3 colheres (sopa) de azeite
1 ramo de coentros
Sal e pimenta q.b.
SUGESTÕES
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00:00 Receita de ensopado de peixe
00:09 Numa frigideira, junte o azeite
00:12 Corte a cebola em meias-luas e pique os alhos, junte-os à frigideira
00:21 Adicione os pimentos já em tiras
00:29 Junte os peixes e o vinho branco
00:36 Tempere com sal e pimenta
00:43 Adicione o caldo de peixe e coentros a gosto
00:53 Numa panela de barro, disponha as fatias de pão nas laterais e verta o preparado de peixe no centro
01:07 Resultado final e lista de Ingredientes
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