Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Purée d’épinards au Thermomix

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 20 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

200 g d'épinards frais
1 pomme de terre
100 ml d'eau
10 g de beurre doux
Sel
Poivre

Etape 1 : Lavez et séchez les épinards. Epluchez et coupez en morceaux la pomme de terre.

Dans le bol du robot Thermomix, mettez les épinards frais puis mixez 5 secondes en vitesse 5.

Etape 2 : Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez les pommes de terre, l’eau, salez et poivrez.

Programmez 10 min à 100°C vitesse cuillère.

Etape 3 : Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis mixez 30 secondes en vitesse 10. Servir immédiatement.

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