Resep Telur Tahu Tempe Bumbu Kuning
Bahan :
3 butir telur rebus yg dikupas dan disayat2
5 kotak tahu putih
1 papan tempe yg dipotong2
2 siung bawang merah diiris
2 siung bawang putih diiris
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
terasi secukupnya
4 butir kemiri
500 ml air santan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
garam, gula pasir, merica, dan penyedap
Cara membuat :
- Rebus telur, buang cangkang nya dan sayat2 lalu goreng sampai berkulit
- Potong2 tempe lalu goreng sampai aga kering
- Goreng tahu sampai berkulit
- Haluskan bumbu: kemiri, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan terasi
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang di haluskan, masukan juga daun salam dan daun jeruk dan tumis sampai harum
- Masukan air santan beri bumbu: garam, gula pasir, merica dan penyedap secukupnya
- Masukan telur, tahu dan tempe yang sudah di goreng tadi lalu tes rasa terlebih dahulu
- Masak sampai mendidih dan air santan aga menyusut
- Angkat dan sajikan
- Telur, tempe, tahu ( 3T ) kuah santan bumbu kuning siap di nikmati
~ Selamat Mencoba ~
Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
[ Ссылка ]
