2015 - IlBoccaTV - 251 - Tartare di carne biologica...per una vita ecologica! (grazie a Terrapura e a Naturalia) (secondo piatto a base di carne facile e veloce)
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Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
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Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
mezzo 'ilo di carne di manzo biologica
un finocchio
insalata
scorza di limone
'na cipolla bianca
capperi
origano
ova
senape
prezzemolo
cetrioli in agrodorce
sale e pepe vanto basta
olio di canapa

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
500 gr di carne di manzo biologica
un finocchio
insalata
scorza di limone
una cipolla bianca
capperi
origano
uova
senape
prezzemolo
cetrioli in agrodolce
sale e pepe quanto basta
olio di canapa

Ingredients for 4/5 persons (english):
500 grams of organic beef
a fennel
salad
lemon zest
a white onion
capers
Origan
eggs
mustard
parsley
cucumbers in sour
salt and pepper to taste
Hemp oil

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
500 gramos de carne orgánica
un hinojo
ensalada
ralladura de limón
una cebolla blanca
alcaparra
orégano
huevos
mostaza
perejil
pepinos en agria
sal y pimienta al gusto
El aceite de cáñamo

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
500 Gramm Bio-Rindfleisch
a Fenchel
Salat
Zitronenschale
eine weiße Zwiebel
Kapern
Oregano
Eier
Senf
Petersilie
Gurken in Sauer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hanföl

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
500 grammes de bœuf biologique
fenouil
salade
le zeste de citron
un oignon blanc
câpres
origan
œufs
moutarde
persil
concombres aigre
sel et poivre au goût
L'huile de chanvre

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