Visoje Lietuvoje gaminamas salyklinis alus ypatingą vietą užima ir daugiausia bruožų išlaikė Biržų ir Kupiškio krašte. 🍺
Šių dienų aludariams amatas yra gyvenimo būdas, pomėgis ir giminės ar bendruomenės puoselėtas ritualas – receptai paveldimi iš šeimos vyrų ar kaimynų. 👨👨🦳
Aludariai patys daigina salyklą, augina bei šutina apynius, gamybos indai, įrankiai – atitinkantys senuosius. 🌱
Vaizdo įraše pamatysite, kaip Kupiškio krašto aludaris Valdas Alekna alų gamina. Skanaus žiūrėjimo! 🍻
_____
Siužetas parengtas įgyvendinant Kultūros ministerijos finansuojamą projektą „Pozityvios žinios apie kultūros paveldą“. Projektu siekiama didinti visuomenės susidomėjimą kultūros paveldu ir skatinti įsitraukti į tradicijų puoselėjimą. Vaizdo įrašų ciklą sudarys 12 siužetų apie tradicijas, įtrauktas į Lietuvos nematerialaus kultūros paveldo vertybių sąvadą. Minint UNESCO nematerialaus kultūros paveldo išsaugojimo konvencijos 20-metį, vis plačiau sklinda žinia apie unikalias mūsų šalyje puoselėjamas tradicijas.
Projektas „Pozityvios žinios apie kultūros paveldą“ yra 2021–2030 m. Lietuvos Respublikos kultūros ministerijos Kultūros ir kūrybingumo plėtros programos pažangos priemonės dalis. Jį įgyvendina Lietuvos nacionalinė Martyno Mažvydo biblioteka ir Lietuvos nacionalinis kultūros centras.
