PEPES IKAN KECOMBRANG:
Bahan:
• Taoki kering 1 bks
• Kulit ngohiong lembaran 1
• Tahu petak
• Nori
• Telur 1 biji
• Gandum 5 sdm
• Kulit tahu
• Garam
• Kaldu jamur
• Minyak goreng

Bahan bumbu :
• Kunyit 1 ruas
• Lengkuas 1 ruas
• Kemiri 2 btr
• Cabe keriting ½ons
• Cabe setan 1 ons
• Daun jeruk 3 lmbr
• Ketumbar ½,sdm
• Serai 1
• Kecombrang 1
• Petai 1 batang
• Kemangi
• Santan ¼

Pembungkus :
• daun pisang
• tusuk gigi

CARA MEMASAK:
• rebus kulit kembang tahu kering
• hancurkan tahu
• masukkan gandum
• masukkan telur
• masukkan kaldu jamur
• masukkan garam
• campur kulit kembang tahu kering rebus dengan adonan tahu
• siapkan kulit tahu dan nori
• siapkan campuran terigu dan air
• letakkan adonan tahu diatas kulit tahu dan nori
• oles air tepung sebagai perekat
• gulung adonan tahu
• kukus adonan selama 15 menit
• potong lengkuas
• potong jahe
• potong kunyit
• potong cabai merah keriting
• masukkan minyak
• haluskan bumbu
• potong kecombrang
• potong serai
• potong daun jeruk
• siapkan daun kemangi
• siapkan petai
• sobek daun pisang
• goreng ikan tahu hingga matang
• tumis kecombrang
• masukkan serai
• masukkan daun jeruk
• masukkan bumbu halus
• masukkan petai
• masukkan cabai rawit
• masukkan santan
• masukkan air
• masukkan kaldu jamur
• masukkan garam
• masukkan kemangi
• siapkan daun pisang sebagai wadah
• masukkan ikan tahu yang sudah digoreng
• olesi bumbu yang sudah ditumis diatas ikan tahu
• bungkus dengan daun pisang
• kukus selama 15 menit

============================================================
BASQUE BURN CHEESE TOAST:
Bahan:
- Roti tawar gandum
- Keju slice
- Susu cair
- Gula pasir
- Garam
- Butter
- Susu bubuk
- Maizena

CARA MEMBUAT:
• panaskan susu
• masukkan butter
• masukkan susu bubuk
• masukkan maizena
• masukkan gula pasir
• masukkan garam
• masukkan keju slice
• aduk rata
• masak hingga mengental
• tuang adonan diatas roti tawar gandum
• panggang menggunakan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit






Saksikan konten-konten inspiratif dan menenangkan hati di platform DAAI+ Discover Inspiring Content.

Download DAAI+ : [ Ссылка ]
Subscribe our channel : [ Ссылка ]
Follow our Instagram :

#daaitv #sebarkankebaikan

свернуть