Салат из свежей капусты (в горячем маринаде) 🥗
⠀
Девочки сохраните себе в заметки, хрустящий и вкуснейший салатик, ваша семья будет в восторге👍
Салатик закатала в винтовые банки 3 литровые.
31 октября 2021 года.
За зиму салатик хорошо ушёл.
📌Кстати очень рекомендую овощи выращенные от @agrocompany.sedek капуста белокочанная F1 Катюша, огурцы F1 Изумрудный Поток, перцы болгарские F1 Звезда Востока красные и F1 Звёзда Востока мандариновые
Продублирую ещё раз рецепт 📝
На трёх литровую банку:
🥬Капуста - 1 кочан
🥕Морковь - 1шт.
🧄Чеснок - 3 зубчика
🧅Лук репчатый 1-2 шт.
🥒Огурец 1-2 шт
🫑Перец болгарский - 2 шт
🌶Перец красный острый - 1 ш
🌿Зелень - по вкусу.(Я не добавляла)
⠀
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 9% -1 ст.ложка.
⠀
📝 Приготовление:
Капусту, морковь, чеснок, лук, огурец, перец и зелень режем, кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку.
⠀
Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
У меня банки с винтовой крышкой.
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник.
📎Эту капусту также можно и заготавливать на зиму, только обязательно банки простерелизовать и закручивать железной крышкой.
#салат #заготовки #свойурожай #готовимдома #domikvderevne67 #먹스타그램 #likebackteam #shortvideo #shorts #shortsvideo #рекомендации #готовимвместе #салатыизакуски #yılbaşı #turkey
