Bugünkü tarifimiz mevsimin en güzel rengini alan, adı gibi lezzeti de bal olan, yapılışı çok kolay ve zahmetsiz olan Bal Kabağı Kızartması. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
Yemeğimiz için gereken malzemeler:
• 2 kg. Temizlenmiş Kabak
• Sarımsak
• ½ Çay Kaşığı Karabiber
• ½ Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
Kabağı dilimledikten sonra temizleyerek yemeğimize başlıyoruz.
Kabağın kabuklarını bıçak ve soyacak yardımıyla temizliyoruz. Ardından içindeki çekirdekleri temizleyerek dilim dilim kesiyoruz.
Dilimledikten işlemi bittikten sonra kabakları küçük küçük keserek pişirme kabına diziyoruz.
Bal kabağından tatlı olduğu kadar güzel yemekler de yapılmaktadır. Her ne kadar lezzet olarak beğenmeyen ve yemekten çok tatlı olarak kullanan olsa da ben yemek olarak da çok sevenlerdenim. Fırında yemeğinden, tatlısına, çorbasına kadar her türlüsünü mevsiminde severek tüketirim.
Kanalımızda paylaşmış olduğumuz bal kabağı tariflerine ekranın üstünde çıkan bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Kesme işlemi bittikten sonra bal kabaklarını fırın tepsisine diziyoruz. Ardından sarımsakları küçük küçük kesiyoruz.
Tuz, kırmızı biber, karabiber ve kekiği ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
Son olarak zeytinyağını gezdirerek karıştırmaya devam ediyoruz ve işlemlerimizi bitiriyoruz. Yemeğin hazırlık aşaması bu kadar kolay.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika boyunca kontrol ederek pişiriyoruz. Bu süre fırından fırına değişebileceği için kontrollü pişirmenizi öneririm.
İstediğimiz kıvamında pişen yemeğimiz artık hazır. Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz. Bal kabağını yemek olarak tüketmeye alışık değilseniz mutlaka sarımsaklı yoğurt ile birlikte tüketin bu şekilde daha lezzetli olacaktır.
Bugünkü tarifimiz mevsimin en güzel rengini alan, adı gibi lezzeti de bal olan, yapılışı çok kolay ve zahmetsiz olan Bal Kabağı Kızartmasıydı. Hepinize afiyet olsun. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın…
#BalKabağı #BalKabağıTarifi #FırındaBalKabağı
