Conférence de Gérard Ducerf pour le festival À l'Ombre des Mots.
Botaniste spécialiste de l'ethnobotanique, auteur d'ouvrages de référence (L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, Guide ethnobotanique de phytothérapie...), il nous présente ici les spécialités de quelques herbes considérées comme "mauvaises" et qui se révèlent bien utiles dans bien des cas...

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