INSTAGRAM - [ Ссылка ]

FACEBOOK - [ Ссылка ]

Gmail - nikolenko1592@gmail.com

КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМЕ - [ Ссылка ]

____________________________________________
РЕЦЕПТ
Шоколадный Бисквит
Диаметр 20 см = 18 см
2 яйца
100 г сахара
85 г муки
15 г какао порошка
5 г разрыхлителя
60 г растительного масла

Малиновое конфи
Диаметр 18 см
150 г малинового пюре
7 г кукурузного крахмала
5 г желатина
30 г холодной воды

Чизкейк
Диаметр 20 см
500 г сливочного сыра
250 г сливок 33 % (для взбивания) + 150 г сливок
100 г сахарной пудры
180 г тёмного шоколада 54,5%
15 г желатина (200 блум)
90 г холодной воды

Ганаш
200 г сливок 33 %
120 г тёмного шоколада 40%
____________________________________________

МУССОВЫЙ ТОРТ "КАПУЧИНО" - [ Ссылка ]

ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ИЗ КАКАО - [ Ссылка ]

РЕЦЕПТЫ ВСЕХ МУССОВЫХ ТОРТОВ - [ Ссылка ]

_________________________________________________________________

РАБОТА С ШОКОЛАДОМ – [ Ссылка ]

БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ - [ Ссылка ]

_______________________________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ :
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS

Муссовые торты / Muss Pastalar / Mousse cakes
[ Ссылка ]

Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year's Recipes - [ Ссылка ]

Торты / Pastalar / Cakes - [ Ссылка ]

Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - [ Ссылка ]

Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry - [ Ссылка ]

Закуски / Aperatifler / Snacks - [ Ссылка ]

Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - [ Ссылка ]

Салаты / Salatalar / Salads - [ Ссылка ]

Соусы / Soslar / Sauces - [ Ссылка ]

На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast - [ Ссылка ]


Напитки / İçecekler / Drinks -[ Ссылка ]

Заготовки / Konservelikler / Canning - [ Ссылка ]

свернуть