اسهل وانجح كيكه❗بمقادير بسيطة موجودة في كل بيت❗جربي الكيكة بالطريقة دي و اوعدك هتعتمديها وتدعيلي👌.
🔷 مقادير كيكه البرتقال مقاس 26 :
- 3 كوب دقيق فاخر متعدد الاستخدام.
- كيس كيك شيف من دريم.
- عدد 4 بيضات.
- 1 كوب عصير برتقال او حليب.
- كوب الا ربع زيت طعام.
- من كوب الي كوب وربع سكر.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال ( ويمكن الاستغناء عنه او استبداله بفانيلا برتقال).
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة او نصف ملعقة صغيرة فانيلا حبيباتعادية او برتقال.
- من ربع الي نصف ملعقة صغيرة ملح.

🔷 الطهي / التسوية :
- تحتاج تسوية الكيك لفرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق علي الأقل.
- توضع بالرف الأوسط علي درجة حرارة 180 لمدة من 30 الي 35 دقيقة مع مراعاة اشعال الفرن فقط وغلق الشواية.
- يجب اختبار الكيك من الوسط بعود شيش طاووك قبل خروجها من الفرن للتأكد انها نضجت تماما من الوسط.
- اذا لم تأخذ اللون المناسب من الأعلى بعد التسوية يمكن غلق الفرن واشعال الشواية لمدة دقية او حتي الحصول علي الون الذهبي المطلوب.
- بعد خروجها من الفرن وبعد ان تهدئ حرارتها لتصبح دافئة قليلا يجب تغطية الصنية لمدة 5 دقائق حتي تحصلي علي وجه طري ورطب تماما.

🔷 بألف هنا مقدما 🥰 ودمتم في رعاية الله وحفظه 🙏❤️
#كيك_شيف_تخصص_كيك #كيكه #كيكة #كيك #حلويات @dreem8922

свернуть