Промышленный вылов осетровых в дикой природе запрещен, однако, эту рыбу успешно разводят на фермах. Процесс получения черной икры и мяса осетровых трудоемкий и дорогостоящий, но очень интересный! Об этом и рассказываю в видео.

Официальный сайт рыбной фермы "Акватир" с информацией об экскурсиях и дегустациях: [ Ссылка ]

P.S. Извините за некачественный звук - пока не получается это исправить.

свернуть