Oggi Vi prepariamo un secondo Sfizioso!!
Le Acciughe fritte in padella.


Gli ingredienti per la nostra versione sono:

- 700 gr di Acciughe
- Sale q.b.
- 800 ml di Olio di semi di Girasole
- Farina q.b.


(Tempo di cottura 20/25 minuti in padella)

La prima cosa che faremo è lavare le Acciughe , in modo delicato …
Una volta terminata l’operazione, le asciughiamo e le infariniamo…
Mettiamo una padella sul fuoco, con all’interno L’olio di Semi di Girasole, quando è caldo possiamo immergere le Acciughe, qualche minuto che si cuociono e con l’aiuto di una schiumaiola ([ Ссылка ]) le estraiamo e scoliamo, adagiandole su della carta assorbente da cucina o carta fritti ([ Ссылка ]), per eliminare l’olio in eccesso…
Saliamo e serviamo!

Et Voilà!




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A presto,

Buon Appetito!





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