O filé mignon suíno é uma carne barata, mas super macia e suculenta. É fácil de fazer, é preparado em apenas alguns minutos e os temperos são fáceis de adaptar. De quebra, ensinamos a fazer um delicioso molho que pode acompanhar a carne.
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INGREDIENTES (para 3 ou 4 pessoas)
* 1 peça de filé mignon suíno
* Temperos diversos: açúcar mascavo, páprica, alho em pó, pimenta, sal
* Azeite
* Óleo
* Líquidos para fazer o molho: caldo natural, vinho branco ou água
* Manteiga ou maisena para engrossar o molho
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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.
