Flan de Berenjena | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 100 gramos de cebolla
- 75 gramos de pimiento morrón en conserva
- 6 huevos
- pimienta blanca
- 150 mililitros de leche evaporada
- 75 gramos de queso parmesano
- sal
- aceite de oliva suave 0,4º
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