Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 6-8
Продукти:
2 листа охладено бутер тесто (250 г)
200 г краве кашкавал Саяна
3-4 клонки пресен риган
2 с.л. маково семе
1 яйце
Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала на дребно и прехвърлете в купа. Добавете ситно нарязаните листа пресен риган и разбъркайте.
Извадете тестото от хладилника и разстелете на плота.
Поръсете с кашкавал половината и прегънете на две. Поръсете с половината от маковите семена и разточете на тънък лист.
Нарежете тестото на ленти с ширина около 1 см и прехвърлете в тава покрита с хартия.
Навийте лентите на спирала, като завивате двата края в противоположни посоки.
Намажете гризините с разбито яйце и печете 15-18 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
