Voltado a produtores rurais, trabalhadores rurais e integrantes da família do produtor rural, o curso aborda a importância da higiene na manipulação de alimentos, os cuidados com os perigos físicos, químicos e biológicos, a qualidade da água, e o controle, preparo dos alimentos.
Além disso, os participantes também aprendem processo de compra, armazenamento, pré-preparo, higienização, cocção e resfriamento dos alimentos, além de terem acesso a informações necessárias para boas práticas no preparo.
Nas 16 horas de curso, 12 horas são destinadas para o preparo diversas receitas à base de peixe. Todas as receitas são preparadas no curso com a tilápia, mas o ingrediente pode ser substituído por outros tipos de peixes.
Os cursos do SENAR-PR são gratuitos e com entrega de certificado ao aluno. Consulte a agenda e os pré-requisitos para a inscrição.
Confira nossas redes!
Site: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Linkedin: [ Ссылка ]
Flickr: [ Ссылка ]
Baixe nosso aplicativo!
Android: [ Ссылка ]
IOS: [ Ссылка ]
