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LASANHA A BOLONHESA (MOLHO ESPECIAL)
- 400 gramas de carne moída 2 vezes - eu usei Lagarto ou (Tatu como é chamada no sul do país ou Paulista como é conhecida na Bahia)
- ½ colher (sopa) de vinagre de vinho tinto ou vinagre de vinho branco ou 7 gramas
- 1 colher (chá) de alho triturado ou 5 gramas
- ½ xícara (chá) de cebola ralada ou 100 gramas
- ¼ xícara (chá) de pimentão verde picadinho ou 40 gramas
- 1 xícara (chá) de tomate picadinho ou 150 gramas
- 3 colheres (sopa) de azeite ou 40 gramas
- 1 colher (chá) de sal ou 6 gramas
- ¼ colher (chá) de pimenta do reino ou 0,5 grama
- ½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama
- ½ colher (chá) de manjericão seco ou 0,3 gramas
- 1 lata de extrato de tomate ou 340 gramas
- 5 xícaras (chá) de água ou 1 litro (e se não estiver usando massa fresca coloque mais 1 xícara ou 210 ml de água)
- 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 500 gramas de massa para Lasanha (usei massa fresca)
- 500 gramas de presunto cozido fatiado
- 650 gramas de queijo mussarela fatiado
- 100 gramas de queijo parmesão ralado ou 1 xícara
MODO DE FAZER: Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada
CUSTO DA RECEITA - 70 reais
PREÇO DE VENDA - Multiplique por 3 o que gastou e acrescente o valor da embalagem.
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